Tapioca

Mejore su selección de productos con la calidad y el rendimiento excepcionales de nuestro almidón de tapioca. Extraído de las mejores raíces de yuca, nuestro almidón de tapioca es famoso por su textura pura y fina y sus excelentes propiedades espesantes. Ideal para usar en una amplia gama de aplicaciones, desde hornear y cocinar hasta la fabricación de alimentos y procesos industriales, este almidón es un ingrediente esencial para producir texturas suaves y consistentes en salsas, sopas, pudines y productos sin gluten.

Nuestro suministro a granel es perfecto para restaurantes, panaderías, fabricantes de alimentos y usuarios industriales que necesitan una fuente confiable y rentable de almidón de alta calidad. Con su sabor neutro y su alta capacidad aglutinante, el almidón de tapioca es un componente esencial para lograr la consistencia y estabilidad deseadas en productos alimenticios y no alimenticios.

Especificación del almidón de tapioca:

- Contenido de almidón: 85% mín.

- Humedad: 14% máx.

- pH: 5-7.

- Cenizas: 0,2% máx.

- Fibras: 0,2% máx.